●和食

隠台所　久岡家

カクレダイドコロ　ヒサオカヤ

[TEL] 092-771-1360

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]西鉄大牟田線西鉄福岡駅南口から東南へ。徒歩10分

くじらの刺身やアワビなど
焼酎と相性抜群の珍味を

その日の仕入れで決まるメニューが好評。くじらの刺身の盛合せ(￥3500～)は、ヒャクヒロ(腸)、サエズリ(舌)など珍しい部位が食べられる、価値ある逸品だ。また、平均200gの大振りのものを柔らかく蒸してから焼く唐津産アワビステーキ(￥3000)などもおすすめ。天然水のかち割り氷で味わえるカメに入った月替わりのおすすめ銘柄をはじめ、約60種の焼酎(￥500～)や日本酒は料理との相性もばっちりだ。

ベーコンやマメ(心臓)、胃袋など、仕入れによって種類が変わるくじらの盛合せ(￥3500～)。旬魚の刺身の盛合せも1500円からと手ごろ

隠台所　久岡家 PICK UP写真

1階はすべてカウンター。2つのネタケースといけすにはおすすめ食材がずらり

宴会コース(7品･￥4000～)を利用して楽しみたい2階の座敷は30席

隠台所　久岡家店舗情報

基本データ

店名	隠台所　久岡家
住所	福岡市中央区春吉3-13-28
電話	092-771-1360 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●西鉄大牟田線西鉄福岡駅南口から東南へ。徒歩10分
営業時間	●18:00～24:00(LO23:30)
休日	不定休
駐車場	なし
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
予約	宴会コースは2日前までに要予約